Trumer: World Beer Cup 2010
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Silber. Trumer Pils hat wieder eine Medaille gewonnen. Am 10. April belegte das Kultbier in der Kategorie „German Style Pilsner“ unter 69 Spitzenvertretern den zweiten Platz. Der „World Beer Cup“ ist der weltweit größte Wettbewerb für Biere. 179 Juroren aus 26 Ländern lobten die klare Struktur und den frischen, hellgelben Glanz des Trumer Pils
www.worldbeercup.org
Zillertal: Weißbier Dunkel
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Orangerot. Vier Jahre nach der Einführung des mittlerweile beliebten „Zillertal Weißbier“ bringt die älteste Privatbrauerei Tirols das Zillertal Weißbier Dunkel. Die Olympia-Sieger 2010 im Rodel Doppelsitzer, Wolfgang und Andras Linger, bewiesen einmal mehr ihren goldenen Riecher, verkosteten das Obergärige mit sichtbarem Vergnügen.
www.zillertal-bier.at
Geheim: Das "Welser Stout"
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Schwarz. Das Stout ist schwarz wie die Kohlegruben von Newcastle. Bierprofessor Alex Jäger hat es zusammen mit Braumeister Robert Burgholzer eingebraut. Edelbitter, voll im Geschmack ohne aufdringlich zu werden. „Kräftiger, vollmundiger, einfach besser als Guinness.“ Auftragsentwicklung für eine Brauerei, die nicht genannt werden will.
http://research.fh-ooe.at
Das erste aus Vorarlberg.
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Biologisch. Die Genossenschaft Frastanz hat, als erste Brauerei im Ländle, ein Bio-Bier auf den Markt gebracht. Brauerei-Geschäfts-führer Kurt Michelini präsentierte es mit der Bemerkung, dass biologische Gerste dreimal so viel wie herkömmliche Braugerste kostet. Der Geplante Jahresausstoß an Frastanzer Bio-Bier beträgt rund 1.000 Hektoliter.
www.frastanzer.at
600 Jahre Schremser Bier
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Jubliläum. Dipl. Ing. Karl Theodor Trojan führt heute die Brauerei, die anno 1838 von seinem Großvater angekauft wurde. Im Jubiläumsjahr wird die Brauerei Schrems die aus ihrer Geschichte gewachsene Kompetenz betonen. Es gibt also kein einzelnes Fest, sondern ein Festjahr. Wir werden in der Herbstausgabe ausführlich darüber berichten.
www.schremser.at
Bierviertel
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Initiative. Das „Mühlviertel“ soll so bald wie möglich in „Bierviertel“ umbenannt werden. Die Brauereien Hofstetten, Freistädter und Schlägl sowie Weltmeister Karl Schiffner haben einen Verein gegründet und die Initiative ergriffen. Eine Pressekonferenz hat bereits stattgefunden, Weitere Aktionen, wie etwa eine Unterschriftenaktion, sind geplant.
www.bierviertel.at
