Erstmals wurde der menschlicher Geruchsrezeptor bei Riesling für die charakteristische Petrolnote identifiziert. Mehr lesen ...
ÖWM © Anna Stöcher
Auch heuer fand diese wichtige Branchenveranstaltung der Österreich Wein Marketing GmbH wieder Online statt. Im Mittelpunkt stand natürlich der österreichische Wein und seine Stellung in der in internationalen Weinwirtschaft. Besonders hervorgehoben wurden dabei die hohen Qualitätsansprüche der heimischen Tropfen sowie die Herzlichkeit der WinzerInnen ihren Gästen und Besuchern gegenüber.
Herkunft ist Trumpf
Viele aktuelle Weinthemen kamen natürlich zur Sprache. So wird mit der heurigen Ernte 2023 das letzte Weinbaugebiet Österreichs, die Thermenregion, in das DAC-Herkunftssystem eingegliedert. Die immense Bedeutung der rot-weiß-roten Qualitätsweinbanderole als wichtiges Marketing-Instrument wurde ebenso betont wie die wachsende Positionierung von alternativen Weinstilen ohne Qualitätsweinbanderole, wie beispielsweise Orangeweine in der heimischen Weinlandschaft. Auch die Lagenklassifizierung bleibt nachwievor ein viel diskutiertes Thema, da eines der vorrangigen Ziele ist, dem Konsumenten die Bewertung und Hervorhebung bestimmter Lagen in einem Weinbaugebiet verständlich zugänglich zu machen.
Das Comeback der Weinmessen
2022 war das Comeback der Weinmessen. Die, alle zwei Jahre in der Hofburg stattfindende, VieVinum - Österreichs größte Weinmesse, erreichte mit über 1000 Besuchern aus 53 Ländern neue Rekorde. Einer der Höhepunkte war das internationale Flight-Tasting, mit dem Credo „International Heros“, wo 92 Weine in 16 Flights, die mehr als 95 Punkte in internationalen Fachmagazinen erhalten haben, verkostet. Die nächste VieVinum findet übrigens vom 25. bis 27. Mai 2024 statt.
Auf zum Weinkehrschwung
So lautet das aktuelle Motto der ÖWM gemäß ihrer Winterinitiative, um die österreichischen Weine dem Winterurlauber ans Herz zu legen: „Abfahren, abschwingen, anstoßen. Nach einem ausgiebigen Tag auf der Piste warten Veltliner, Zweigelt & Co als genussvolle Belohnung. Mit Österreichs herrlichen Weinen wird das Skigebiet zum Weingebiet – und der Skiurlaub zum Genussurlaub!“ Ganz dem Foodpairing verschrieben gibt es zu jedem heimischen Tropfen anlassbezogene Speisenempfehlungen dazu.
Weiter Infos finden Sie auf der Webseite der ÖWM: ÖWM.at
