© wildwux
“wildwux bedeutet was genau?“ werden Sie sich jetzt wohl fragen. Das ist einfach und schnell erklärt: Wilder Wuchs. Der bezieht sich aber nicht auf die Reben im Weingarten, sondern auf die schützenswerten Freiräume, die Birgit Braunstein in Purbach und Ilse Maier vom Gayerhof in Oberfucha wieder anlegen. 30% der Fläche, die für die wildwux-Weine benötigt werden, werden der Natur an anderer Stelle wieder zurückgegeben und somit renaturiert. Ziel ist eine größere Artenvielfalt von Pflanzen und Kleinlebewesen zu erreichen und auch Rückzugsräume zu schaffen. Diese Flächen können, müssen aber nicht unmittelbar an die Weingärten anschließen.Eine sympathische Idee, die man mit einer großen und steigenden Nachfrage nach diesen Weinen fördern kann.
Weinbeschreibung von Alexander Magrutsch, Chefredakteur wein.pur:
2011 wildwux weiß (Grüner Veltliner) und 2010 wildwux rot
Während der Grüne Veltliner mit typischer Würze, grünem Pfeffer und Kräuternote aufwarten kann und sich sehr typisch und kraftvoll präsentiert, spiegelt die Rotweincuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent mit viel Frucht und erstaunlich leichtfüßigem Charakter sehr gut die Herkunft vom Leithagebirge wider. Ein harmonisches Paar.
Preis Ab Weingut: jeweils € 12,–
Weingut Geyerhof Familie Maier
Oberfucha 1
3511 Furth
Tel. +43/2739/2259
Fax +43/2739/22 59-4
Mail: wein@wildwux.com
www.wildwux.com, www.geyerhof.at
Weingut Birgit Braunstein
Hauptgasse 18
7083 Purbach
Tel. +43/2683/5913
Fax +43/2683/5913-22
Mail: wein@wildwux.com
www.wildwux.com, www.braunstein.at
Mehr Informationen über das Projekt auf www.wildwux.com.
