Königlicher Weingenuss am 8. November: Victoria Gottschuly, Jungwinzerin mit Frauenpower im Schlossquadrat

Ein Artikel von Redaktion | 28.10.2016 - 00:27

2009 wurde die Initiative zur Förderung junger österreichischer Winzer vom Wiener Gastronomiebetrieb Schlossquadrat und dem SALON Österreich Wein ins Leben gerufen.

Am 8. November 2016 stellt Finalistin #2, Victoria Gottschuly (Carnuntum) ihre Weine im Restaurant Gergely‘s vor. Bis April 2017 zeigt der österreichische Winzernachwuchs sein großes Potential - jeden Monat bei der Schlossquadrat Trophy.

„Unsere Gäste bewerten Auftreten und Weine der Jungwinzer nach dem Schulnotensystem“, erklärt Jürgen Geyer, Schlossquadrat-Geschäftsführer. Diese Note fließt beim Finale im Mai 2016 neben dem Voting der Gäste und dem Urteil der Fachjury in die Bewertung ein. Die Vorauswahl der 6 Finalisten erfolgte bei einer strengen Blindverkostung nach den 20-Punkte-Schema. Die Voraussetzungen für die Teilnahme sind die Aufnahme im aktuellen SALON Österreich Wein. Der/Die Jungwinzer/in darf nicht älter als 30 Jahre sein und trägt Verantwortung im Betrieb.

Finalistin #2 ist Vize-Weinkönigin Victoria Gottschuly, Höflein, Carnuntum

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© Gottschuly

Seit 2010 arbeitet die NÖ Vize-Weinkönigin, Victoria I., auf dem Familienweingut aktiv mit. Nach einer Tourismus-Management Ausbildung studierte sie „Internationales Weinmanagement“. An ihrem Job als Winzerin schätzt Victoria Gottschuly (Jahrgang 1991) die Arbeit im Weingarten, die sie im Betrieb auch koordiniert. Als Vize-Weinkönigin setzt sie sich für die Carnuntiner Weine ein. Ihre Philosophie: „Mag die Natur den Trauben noch so viel mitgeben, der Mensch macht den Unterschied!“

Weingut Gottschuly: „Neue Technik wo nötig, Tradition wo möglich“

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© Gottschuly

Die Familie Gottschuly-Grassl bewirtschaftet rund 13 Hektar. Zu den wichtigsten Lagen in den Göttelsbrunner und Höfleiner Rieden zählen Hoher Weg und Hagelsberg. Der Schwerpunkt liegt auf Zweigelt, Merlot und Grünem Veltliner. Das pannonische Klima in Kombination mit den Löß- und Schotterböden bietet beste Voraussetzungen für feine Weiß- und gehaltvolle Rotweine. Das Motto am Weingut lautet „Neue Technik wo nötig, Tradition wo möglich“.

Bühne frei für Österreichs Jungwinzer/innen:

„Wir möchten unseren Stammgästen neue Winzertalente aus Österreich vorstellen und bieten mit der Schlossquadrat Trophy dem jungen, talentierten Nachwuchs eine Bühne“, beschreibt Jürgen Geyer vom Schlossquadrat die Idee. „Die Schlossquadrat Trophy ist für den österreichischen Winzernachwuchs eine gute Gelegenheit neue Kontakte in der Bundeshauptstadt zu knüpfen“, betont ÖWM-Chef Willi Klinger, der am 16. Mai 2017 das „Winzertalent des Jahres“ kürt. Neben der begehrten Trophäe, winkt die Einladung zum SALON Dinner, ein Inserat im SALON Guide und Marzek Etiketten sponsert 20.000 Flaschenaufkleber.

Monatliche Weinpräsentation im Gergely‘s

Im Jänner stellt Hannes Hofer (Thermenregion) seine Weine im Schlossquadrat vor.  Ralph Waldschütz  (Wagram) präsentiert im Februar sein Weingut im Gergely’s. Christoph Rieger (Weinviertel) ist im März Jungwinzer des Monats und im April kommt Stefan Tauchmann aus dem Vulkanland Steiermark ins Schlossquadrat. Das Finale der Trophy findet am 16. Mai 2017 im Gergely‘s statt. Nach der Verkostung der Weine wählen das Publikum und die Fachjury das Winzertalent des Jahres. Die Trophy wird von ÖWM-Chef Willi Klinger überreicht.

Die nächsten Termine bei der Schlossquadrat-Trophy:

Dienstag, 8. November 2016, 18 bis 22 Uhr, Victoria Gottschuly, Weingut Gottschuly-Grassl, Carnuntum
Dienstag, 10. Jänner 2017, 18 bis 22 Uhr, Hannes Hofer, Weingut Hannes Hofer, Thermenregion Dienstag, 14. Februar 2017, 18 bis 22 Uhr, Ralph Waldschütz, Weinhof Waldschütz, Kamptal/Wagram Dienstag, 14. März 2017, 18 bis 22 Uhr, Christoph Rieger, Weingut Oberschil-Rieger, Weinviertel Dienstag, 11. April 2017, 18 bis 22 Uhr, Stefan Tauchmann, Weinhof Tauchmann, Vulkanland Steiermark

Um Anmeldung wird gebeten unter:
info@schlossquadr.at oder
01/544 07 67
Kostbeitrag: € 9,-

Ort:
Restaurant Gergely’s
Schlossgasse 21,
1050 Wien

Das Finale findet am Dienstag, 16. Mai 2017 statt
www.schlossquadrat-trophy.at
www.facebook.com/schlossquadrat.wien