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Zutaten (für 8 Portionen):
1 kleiner Weißkohl (in sehr dünne Streifen geschnitten)
2 Karotten (in sehr dünne Streifen geschnitten)
1 EL Salz
250 ml Mayonnaise
50 ml Weißweinessig
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
Zubereitung:
In einer großen Schüssel die Mayonnaise mit dem Essig glatt rühren, mit Salz und Zucker abschmecken. Nun die Gemüsestreifen unterrühren und vor dem Servieren mindestens eine Stunde kalt stellen.
