Verwurzelt in der Region, offen für die Welt: Am Kollerhof der Familie Lieleg brummt stetig der Innovationsmotor, dies mitunter auch schon elektrisch, immerhin steht für die Gäste nebst heimeligen Winzerzimmern, Naturteich und Buschenschank auch eine e-Tankstelle eines bekannten Autoherstellers bereit. Und nachdem die erste begehbare Minibar der Steiermark – pardon – natürlich ein schmuckes Weinfass, nur befüllt auf eine andere Art und Weise, an einem der vorbeiführenden „Terroir-Weinwanderwege“ zum Hit wurde, bastelt man mittlerweile schon an einer zweiten Variante, gewissermaßen als interaktives Steiermark DAC-Fass, man darf gespannt sein.
Aber damit noch nicht genug. Über den ganzen Sommer hinweg lädt der Hausherr Gastwinzer zu thematisch gegliederten Rebsorten-Abenden, ausgewählte Weine werden von den Gastwinzern präsentiert und entsprechend von der Küche des Hauses kulinarisch begleitet. Hinschauen lohnt also auf jeden Fall!
Die Vielfalt der Steiermark im Glas
Birgit und Harald Lieleg © Weinbau Lieleg-Kollerhof
Das Wein-Sortiment erfreut Weinbeißer von nah und fern auch dieses Jahr wieder ohne Einschränkungen. Erfreulich ist die Erstauflage von Orts- und Lagen-Welschrieslingen, welche vortrefflich das Vorurteil widerlegen, aus genannter Rebsorte ließen sich keine Weine von Format keltern. Die Burgunder schmeicheln einem allesamt am Gaumen wie ein Chanson von Jaques Brel, ohne auch nur ansatzweise kitschig zu wirken. Auch dieses Jahr darf den Muskatellern wieder ein großes Lob ausgesprochen werden, von der feinduftigen Gebietswein- Qualität bis zur Reserve Variante, welche im kleinen Holz gekonnt zur Vollendung gebracht wurde. Nicht minder erwähnenswert die Sauvignons, bei denen insbesondere die Reserve vom Steinkogl mit ihren reifen Johannisbeer-Aromen und dicht verwobener Struktur heraussticht. Abgerundet wird das Portfolio von Prädikatsweinen, die mit ihrem außerordentlichen Trinkfluss bestechen. Unser Prädikat „Pionier“ sollte hiermit aufschlussreich belegt sein. Wir gratulieren herzlichst und freuen uns auf die kommenden Entwicklungen im Hause Kollerhof-Lieleg.
Weinbau Lieleg-Kollerhof
Eichberg Trautenburg 39
8463 Leutschach
www.kollerhof.com
Die GENUSS.wein.pur.PIONIERE 2019
Seit 2018 zeichnet der jährlich erscheinende GENUSS.wein.pur Guide Weinpioniere unter der heimischen Winzerschaft aus. Jeder Autor und jede Autorin ist dabei aufgerufen, aus allen besuchten Weingütern einen Betrieb aufgrund besonderer Leistungen zu nennen. Das sollen vor allem Betriebe sein, die aktuell durch besondere Leistungen, neue Weinstile, stark gesteigerte Qualitäten oder betriebliche Veränderungen wie Übernahmen durch Nachkommen auffallen, im positiven Sinn „aus der Reihe tanzen“.
Alle acht Betriebe wurden im Rahmen der dritten GENUSS.wein.pur Gala am 6. Juni 2019 im Casino Baden mit einer exklusiven GENUSS.wein.pur Trophy prämiert und im GENUSS.Magazin 4-5/2019 präsentiert.
Die GENUSS.wein.pur.PIONIERE 2019 werden ab sofort regelmäßig auf GENUSS.Online vorgestellt.
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