© Podravka
Zarte Tortillas oder luftig-weiche Palatschinken werden gefüllt, liebevoll gefaltet und mit frischen Zutaten zu einem unwiderstehlichen Sandwich voll Geschmack und Farbe verwandelt. Jeder Bissen vereint saftige Komponenten, milde Würze und eine angenehme Balance zwischen Süße und Herzhaftigkeit. Ideal für alle, die den Tag mit Genuss beginnen oder zwischendurch etwas Besonderes genießen möchten.
Zutaten:
Für 4 Portionen:
4 Tortillias oder Palatschinken
4 EL Ajvar mild Podravka
4 ScheibenSchinken
100 g Tomaten
50 g Mais
40 g Rucola
Zubereitung:
Zuerst werden die warmen Tortillas oder Palatschinken sanft erhitzt, damit sie weich und formbar sind. Eine Hälfte wird großzügig mit aromatischem Ajvar bestrichen und mit hauchdünnen Schinkenscheiben belegt. Dann kommen saftige Tomatenscheiben, süßer Mais und eine Handvoll frischer Rucola dazu – eine bunte Mischung, die einfach gute Laune macht. Jetzt nur noch falten, leicht andrücken und schon ist ein köstlicher Frühstück oder Snack fertig.
