Ricotta-Kokos-Kugeln

Ein Artikel von Eva Derndorfer | 25.11.2015 - 21:36
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© Derndorfer

45-50 Stück

250 g Ricotta
75 g Staubzucker
200 g Kokosette
Kakaopulver zum Wälzen
 

Ricotta, Staubzucker und Kokosette gut verrühren (das Mengenverhältnis stammt aus www.dielorbeerkrone.com). Aus der Masse Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen.

GENUSS.tipp:
Besonders raffiniert ist es, je einen Teil der Masse mit Kuh-, Schaf- und Büffelricotta zu machen. Versuchen Sie nun herauszuschmecken, welche Kugel zu welchem Tier gehört!