Ricotta, Staubzucker und Kokosette gut verrühren (das Mengenverhältnis stammt aus www.dielorbeerkrone.com). Aus der Masse Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen.
GENUSS.tipp:
Besonders raffiniert ist es, je einen Teil der Masse mit Kuh-, Schaf- und Büffelricotta zu machen. Versuchen Sie nun herauszuschmecken, welche Kugel zu welchem Tier gehört!