Rezept: Lava-Cake

Ein Artikel von Angelika Kraft | 08.09.2021 - 15:00

Ein Grill mit Deckel funktioniert im Grunde wie ein Backofen. Daher lassen sich darin auch Kuchen zubereiten - wie etwa dieses Schokoküchlein mit flüssigem Kern.

Zurück

Zutaten:
125 g Butter
125 g Schokolade
5 Eier
80 g Mehl
150 g Zucker
30 g Kakao

Zubereitung:
Butter und Schokolade in einen kleinen Topf geben und im Grill vorsichtig schmelzen. Mit einem Schneebesen Eier, Mehl, Zucker und Kakaopulver unterrühren. Den Teig auf vier gefettete Auflaufförmchen verteilen. Bei 200 Grad indirekt zehn Minuten grillen. Wenn die Oberfläche fest wird und ein bisschen aufplatzt, sind die Küchlein fertig.