© Mayer + Mayer
Der Bio VELTLINER BALSAMICO ist der Klassiker unter den Balsamicos von MAYER + MAYER. Er besticht durch seine Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. Ein harmonisches Geschmackserlebnis am Gaumen. Seine Anwendung findet er in der Küche bei Salaten, beim Marinieren oder zum Ablöschen von kurz angebratenem Fleisch oder Gemüse.
Das Geheimnis seines edlen Geschmackes ist so einfach wie seine Rezeptur. Außer Weintrauben findet sich nichts in der kostbaren Essenz. Bio VELTSAM reift in kleinen Barrique Fässern bis zur geschmacklichen Vollendung.
Bio VELTSAM konnte in den letzten Jahren zahlreiche Prämierungen und Auszeichnungen erringen. 2015 und 2019 wurde Bio VELTSAM von einer internationalen Fachjury zum Gesamtsieger in der Kategorie Fruchtessige bei der Alpe Adria Verkostung gewählt.
Das Ziel von MAYER + MAYER war es, ein hochwertiges, kostbares Genussmittel für die tägliche Verwendung in der Küche, zum leistbaren Preis herzustellen. Kosten Sie selbst – und sehen Sie, dass es uns gelungen ist. Unser Motto: „Weintrauben – und sonst nix!“
Über Mayer+Mayer Balsamico Manufaktur:
Man findet diesen kleinen Familienbetrieb in Krems an der Donau – dem Tor zur berühmten Weingegend Wachau. Zwei Brüder haben es sich zum Ziel gesetzt, hochwertigen Balsamico für den täglichen Gebrauch „leistbar“ zu machen. Als zertifizierter Bio Betrieb steht Qualität für sie an oberster Stelle. „Es ist ganz einfach. Die Qualität von VELTSAM entsteht ausschließlich im Weingarten. Im Keller kannst du nur mehr darauf achten, das Produkt nicht zu verschlechtern.“, zitiert Kellermeister und Produzent Thomas Mayer seinen Großvater. „Diese simple Wahrheit ist unser oberster Leitsatz - sowohl bei unseren eignen Trauben, als auch bei allen Winzern, von denen wir Trauben für die Essigproduktion zukaufen.“
Informationen unter: www.veltsam.at
