Alkoholfreie Mojitos

Die alkoholfreie Variante, oft auch „Virgin Mojito“ genannt, steht dem Original in nichts nach. Im Gegenteil: Gerade an heißen Tagen ist der alkoholfreie Mojito eine leichte, erfrischende Alternative, die den Durst stillt und gleichzeitig echte Urlaubsstimmung aufkommen lässt.

Alkoholfreie Mojitos sind außerdem ideal für Familienfeiern, Grillabende oder Gartenpartys, bei denen auch Kinder oder Autofahrer mitfeiern möchten. Und: Mit ein wenig Kreativität lassen sich die Klassiker wunderbar variieren – etwa mit Beeren, Gurke oder exotischen Fruchtsäften. Wichtig ist dabei die Balance zwischen Säure, Süße und Frische. Die Basis bleibt immer gleich: Limettensaft, frische Minzblätter, etwas Zucker oder Sirup und sprudelndes Mineralwasser. Für eine authentische Optik und noch mehr Aroma werden die Zutaten leicht angedrückt, bevor sie mit Eis und Soda aufgefüllt werden.

Hier zwei beliebte Rezepte – eines klassisch, eines mit sommerlichem Twist:

Klassischer Virgin Mojito (alkoholfrei)

Zutaten (für 1 Glas):

• 1 Bio-Limette
• 2 TL Rohrzucker
• 10 frische Minzblätter
• Eiswürfel oder Crushed Ice
• Mineralwasser mit Kohlensäure
• Optional: ein Spritzer Limettensirup

Zubereitung:

1. Die Limette heiß abwaschen, achteln und mit dem Rohrzucker in ein Glas geben.
2. Mit einem Stößel leicht zerdrücken, sodass Saft und Aroma freigesetzt werden.
3. Die Minzblätter zwischen den Händen kurz andrücken und ebenfalls ins Glas geben.
4. Glas mit Eis füllen, nach Belieben Limettensirup hinzufügen.
5. Mit Mineralwasser auffüllen, umrühren – fertig!

Sommerlicher Beeren-Mojito (alkoholfrei)

Zutaten (für 1 Glas):

• ½ Limette
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft
• 6–8 Minzblätter
• 4–5 frische Himbeeren oder Erdbeerstücke
• Crushed Ice
• 100 ml Himbeersaft oder Johannisbeersaft (naturtrüb)
• Mineralwasser zum Auffüllen

Zubereitung:

1. Die Limette auspressen und den Saft mit Honig, Minzblättern und Beeren in ein Glas geben.
2. Mit einem Stößel alles leicht zerdrücken.
3. Mit Crushed Ice auffüllen, den Beerensaft zugießen.
4. Mit Mineralwasser aufgießen, umrühren und mit Minze oder Beeren garnieren.